На заводе Averton Snack действует строгая, многоступенчатая система контроля качества. Это не формальность — это технология, благодаря которой каждый пакетик снеков сохраняет одинаковый вкус, плотность хруста и товарный вид.
Чтобы магазины и дистрибьюторы получали продукцию без брака, контроль начинается ещё до того, как сырьё попадает на линию.
Проверяем на каждом этапе:
Сырьё
-
Поступающие партии проходят входной контроль — проверяется свежесть, состав, влажность, калибр, наличие сертификатов
-
Неподходящее сырьё не допускается к производству и отправляется поставщику на замену
Производственный процесс
-
Температура обжарки и сушки регулируется автоматически — чтобы вкус и хруст были одинаковыми во всех партиях
-
Операторы и технолог контролируют время обработки, степень просушки и равномерность покрытия вкусовыми смесями
Готовый продукт
-
Из каждой партии берутся образцы: измеряют хрусткость, содержание соли/специй, плотность, свежесть
-
Продукт проходит лабораторный тест, дегустацию технолога и проверку на безопасность
Упаковка и срок годности
-
Контроль герметичности и веса упаковки
-
Проверка разгерметизации при транспортировке и хранении
-
Все партии фиксируются по датам и номерам — полная прослеживаемость
Почему это важно для партнёров и магазинов?
-
минимальная вероятность брака
-
стабильный вкус — покупатель получает продукт, к которому возвращается
-
повышенная скорость оборота на полке
-
меньше возвратов и претензий
Результат: каждая партия выходит с одинаковыми вкусом, ароматом и хрустом.
Магазины получают продукт, который продаётся стабильно и без потерь.
